夕飯

今日の夕飯

ささみフリッター

ごぼうの甘辛揚げ

チョレギサラダ

みそこんにゃく

韮きのこと玉子の味噌汁

今日はフリッターにした。

前によくフリッターを作っていて、久々に食べたいなと思って作ってみたものの、衣が薄く油を吸いあまりうまくできなかった。

レシピにはベーキングパウダーと書いてあったけれど、これを省いたのが良くなかったと思う。

次回はベーキングパウダー入りで、サクフワなフリッターをリベンジ。