1/22 夕飯 鶏肉とさつまいも、白菜のシチュー ターメリックライス 今日も寒いので暖かいものが食べたくてシチューにしました。 さつまいもが甘くて美味しかった✨ ごちそうさまでした！

1/21 夕飯 きのこの炊き込みご飯 白菜と小松菜味噌汁 豚と小松菜のゆず胡椒炒め レンコンのきんぴらと大根煮物 茶碗蒸し 今日は寒くて暖かいものが食べたくて茶碗蒸しにしました。 その流れで炊き込みご飯に決定。 体が暖まって美味しかった！

1/20 今日は出掛けていて帰宅が遅くなったため、作り置きと残り物で夕飯。 お好み焼き 大根煮物 きのこマリネ レンコン唐揚げ ブロッコリー&人参 油揚げの鶏袋煮 アイ、ユキ朝ご飯中！

1/19夕飯 お好み焼き ハンバーグトマトソース ワンタンスープ こないだ作ったハンバーグの残りをトマトソースで。 ワンタンも作って冷凍しておいたものに白菜とえのきを入れてスープに。 今日は、普段時々行っている神社にまだ初詣に行っていなかったので、…

1/18 ランチ カプリチョーザ風トマトとにんにくのパスタ 大盛りで(笑) 作り置きをしておいたトマトソースを使って作ったため、ソースが煮詰まってしまった。 けど、にんにくたっぷりで美味しかった！ 夕飯 鶏の香草パン粉焼き レンコンの唐揚げ ポテトサラダ…

1/17夕飯 煮込みハンバーグ ブロッコリー&人参 れんこんのチーズ揚げ レンコンがいつものようにサクサクにならなかった。片栗粉の付け方があまかったかも。 ハンバーグは、あらかじめニンニクと玉ねぎをじっくり炒めてトマトソースを作っておいたからコクが…

1/14夕飯 ご飯 蟹の上湯スープ(レトルト) ぶりの照り焼き ジャーマンポテト 昨日はバターと砂糖で煮たりんごをプリンに入れて、りんごの焼プリンを作りました。 バターを入れたからかコクが出ていつもよりなめらかで美味しかった。 後味がちょっとくどいかな…

1/13夕飯 ダイジーパイ 肉まん 野菜スープ 中華献立。 肉まんのリベンジです。 今回は薄力粉+ベーキングパウダー+ドライイーストで作ってみました。 ドライイーストは新しいのを使い今回はベーキングパウダー入りのためか、膨らみがよくふわふわで軽い食感の…

今日は用事があり帰宅すると、息子がキーマカレーを作ってくれていました✨ キーマカレーがなぜかどうしても食べたくて、足りない材料を買ってきて作ったとのこと。 帰ってご飯ができてるって幸せ！ 人参がちょっと大きめにカットされて可愛かいい。味はちょ…

1/9夕御飯 サーモンとえびのクリームパスタ 無添加ウィンナー お正月に買ったサーモンの残りとえびでクリームパスタ、無添加のウィンナーで済ませました。 無添加のウィンナーは、味が色々あり今回のあらびきはイマイチでした。スモークが効きすぎ？なのか、…

1/8 餃子と肉まんを皮から手作りしました。 餃子は強力粉+薄力粉 肉まんは薄力粉のみ 今回の餃子は餡にラードを入れて作ってみた。夫と息子はいつもより美味しいとのことだった。私はいつものほうが好きでした。 肉まんの皮は冷凍庫に残っていたドライイース…

ランチ ツナのクリームパスタ パプリカとほうれん草を入れてワンパン仕上げ。美味しかった✨ 晩ごはん 豚バラの塩焼き ポテトグラタン 筑前煮の残り 栗きんとんもち 白菜としいたけの味噌汁 牛乳が期限がギリギリなのに大量に残っていたのでホワイトソースに…

新年明けましておめでとうございます🎍 お赤飯とおせち、お雑煮。 旦那さんと息子、私の3人でまったり食べました。 ユキちゃん～。

はじめまして、さやと申します。 日々の食事やペットの様子を日記代わりに記録するためにブログを始めました。 よろしくお願いします。 ウトウトしてるアイちゃん。 昨日、12/31の夕飯はそば&天ぷらでした 。