4/26（金） ブログがやっと追いついた 今日は朝起きると、ベランダに鳩がいて驚いた。 ベランダの柵でなくて中にまで入っていたから、ベランダに出てコラーと追い払おうとしたけど、羽をバサバサさせるけど飛べないみたいで、フラフラ端まで歩いていってうず…

4/25（木） 昨日の夕飯 大エビチリとチャプチェ 昨日は、大きなバナメイエビを使ってエビチリにした。せっかくの大きいエビだからエビフライと迷ったけど、この間海老天をしたばっかりだったしエビチリにした。 卵も入れて美味しかった。 チャプチェは前に作…

4/25（木） 昨日の旦那弁当。 豚の焼肉弁当。 定番エビシュウマイ グリンピースとチーズの卵焼き エビマヨ ブロッコリー＆トマト🍅

4/23（火） この日は生クリーム食パンを焼いた。 色々な食パンのレシピを見ていたら、すごく美味しそうなレシピを見つけて作ってみたくて、材料を買ってきて作ってみた。 生クリームと牛乳が入っているレシピ。 こねてる時からなんかこれは失敗かもっ…て思っ…

4/22（月） この日の夕飯 タイカレー ポテトのオーブン焼き カボチャ豆サラダ 黒米ごはん カルディで買ってきた素を使って、この日の夕飯はタイカレーにした。 辛すぎても嫌だから、玉ねぎをバターでじっくり炒めてはちみつを入れて作ったら思ったほど辛くな…

4/21（日） この日の夕飯 天丼（鶏肉、れんこん、人参、なす） ひじき煮物 冷奴 ポテトグラタン残り 昨日天ぷらを使ってこの日は天丼にした。 天丼のたれがお店のようにうまく美味しくできた。 今まではみりん風調味料を使っていたけれど、本みりんに変えて…

4/19（金） 旦那弁当 南蛮風チキン エビシュウマイ ポテトグラタン もやしナムル トマト🍅 息子弁当 南蛮風チキン ポテトグラタン ウィンナーピーマン ちくわチーズ

4/18（木） この日の夕飯はねぎ塩チキン。 ポテトグラタン 小松菜もやしのナムル 残り物肉団子

4/16（火） この日は、ベーコンきのこグラタンパンとりんごカスタードパンを作ってみた。 パン生地は、いつものパン生地のレシピで。 グラタンパンのホワイトソースは昨日の夜作っておいた。 2次発酵後↓ 2次発酵までは、いつも通りいい感じにできた。 カップ…

4/15（月） この日は、みんな休みでみんなで朝ごはん。 目玉焼き ウィンナー れんこんと豆のサラダ 台湾パイナップル マーマレードパン 旦那と息子は納豆ごはん。 お皿の向き、逆だった。

4/12（金） 旦那弁当 エビ寄せフライ（冷凍） 卵焼き 根菜煮物 ブロッコリー 昆布ごはん これじゃたぶん足りないだろうけど、ないよりいいと思う。 今日は定番のエビシュウマイはなし。 買っとかないとな。

4/11（木） この日の夕飯は、 銀鱈 キムチ鍋 根菜煮物 普段は銀鱈なんて高くて買わないけど、旦那が好きだし、働いてるし何となく今日は買ってみた。 煮付けは調味料入れて落し蓋して煮てあっという間に完成。 たまの銀鱈に旦那も喜んでいた🐟

4/9（火） この日の夕飯。 タンドリーチキン＆カレーピラフ かぼちゃサラダ タンドリーチキンはカレー粉に漬けてあったものをオーブンで焼いただけ。 カレーピラフは、土鍋でカレー粉と野菜、バターを入れて炊いたけど、もっとカレー粉を入れても良かった。 …

4/8（月） ちょっと小雨が降っていたけれど、この日は桜を見に行ってきた。 ソメイヨシノはほぼ満開で、葉桜になる前に見てこれて良かった 八重桜も少し咲いていて、両方見れて贅沢ラッキーだたった。 もう今は（4/26）八重桜も散っちゃったかな? 桜って、ピ…

4/5 この日は、セリアで買ってきた型でブリオッシュ生地のミニ食パンを焼いた。 ネットで調べたレシピで、卵と牛乳が入ったブリオッシュ生地がリッチな内容で美味しそうだったから、作ってみた。 いつも作っている生地よりもバターと卵が多めでミッフィーの…

4/5 この日の旦那の弁当は、 鰯蒲焼と豚照り焼きのっけ弁当。 卵焼き 定番のエビシュウマイ れんこんきんぴら ブロッコリー＆トマト この日の自分のランチ。 ナポリタン🍝 急にナポリタンが食べたくなって作った。 美味しかった〜😌✨

この日の夕ご飯は 豚焼肉 なすのたたき れんこんきんぴら 島豆腐 大根味噌汁 ごはん なすのたたき、美味しかった〜🍆

4/3 この日の旦那の弁当は冷食弁当。 冷凍白身魚のフライ 冷凍コロッケ レンチン卵焼き 紫蘇ちくわ ブロッコリー＆トマト やる気なしの超手抜き弁当で申し訳ないけど、ないよりいいよね😓

3/29昨日、冷蔵庫で2次発酵しておいたメロンパンを焼いた。 朝、冷蔵庫からメロンパンの生地をかぶせておいた生地を出してみたら、まだ発酵が足りない感じだったからレンジで追加で発酵をさせた。 冷蔵庫で冷えてたからか、発酵するまで時間かかかり50分くら…

3/28 こね台が届いてから2回目のパン作り。 この日は、 明太子じゃがチーズパン ベーコンツナチーズパン メロンパン を焼いた。 パン生地は前回と同じもの。 明太子パンはうまく焼けた。じゃがいもがゴロゴロして明太子とチーズが合っておいしかった。 ベー…

3/22（金） この日は、久々のパン作りをした。 焼いたのは、チーズぱん、ウインナーパン、チョコクランベリーパン。 ずっと欲しかったこね台をやっと買って作った。 シート状のマットと違って、力を入れてこねてもずれないし動かないから、ストレスなくこね…

2/22(木) 今日は仕事が休みで、久々に旦那のお弁当を作った。 12月に仕事を始めてから余裕がなくて、あまりお弁当を作れてなかった。 今日はお稲荷さんと冷食、作り置き弁当。 前はちゃんと手作りしないと…とほとんど冷凍食品を使わないで頑張っていたけど、…