10/26
一昨日の夕飯はミートソース。
ミートソースはこないだ作ったばかりだけど、こないだは肉が臭くて食べられなかったからリベンジ。
最近、味覚が敏感になったのか肉の臭みが気になることが増えた。
この日は家に帰ると息子が丁度同じタイミングで帰ってきて、夕飯を食べると言うからを急いで作った。
今までミートソースと言えば、野菜をみじん切りにしないといけないから時間の余裕がある時に気合いを入れて作っていたけど、ぶんぶんチョッパーのおかげでラクに作れるようになった。
ぶんぶんチョッパーがなければ仕事帰ってきてから作ろうなんて絶対に思わないし、これで300円なんて有り難すぎる✨️ほんともっと早く買えば良かった。
いつもと違う濃いケチャップで作ったからか仕上がりの色が濃くて味に深みが出た。
それに隠し味の味噌。これを入れると入れないでは仕上がりが全然違う！
ミートソースってなぜかあとひと味何か足りない出来になる時があるけど、今回はちょっと味噌を入れすぎて濃くなっちゃったけど、コクがあって納得いく味に仕上がって美味しかった。
満足😚✨️
