今日は台湾風カステラを作ってみました。 前に作った時はフワフワでシュワシュワだったけど、今回の出来上がりは卵臭くてあまり膨らまなかった(泣) 多分、メレンゲのたてすぎが良くなかったのかも。 次回はメレンゲをゆるくたててリベンしてみようと思います🎵

2/19夕飯 もち米しゅうまい ごぼうサラダ 唐揚げ(残り物) じゃがいもときのこのにんにく炒め(残り物) 根菜の味噌汁 ごぼうサラダは醤油を入れすぎてマヨネーズの味が消えて醤油味になってしまった(汗) もち米しゅうまいは、久々に作ったけど美味しかった✨ 簡…