3/11 夕飯 ささみの磯辺揚げ 手羽元のハーブ焼き スパゲッティサラダ(２日目) 小松菜ナムル 紫キャベツマリネ 人参ラペ みそ汁、納豆 今日は、安かった残りのささみを使って、ささみの磯辺揚げと手羽元でハーブ焼きにしました。 昨日多めに作ったスパゲッテ…

散らかっている部屋で恥ずかしいですが、私の脱ぎっぱなしのカーディガンの上で寛ぐユキ。 可愛いいなぁ🎵

今日の旦那さんのお弁当は、 スタミナ焼き丼 ちくわきゅうり スパゲッティサラダ(昨日の残り) 紫キャベツマリネ スタミナ焼きは、しょうが焼きの味付けにソースを加えると味が濃くなり、コクが出て美味しくなる✨ 卵を敷いて小松菜で彩り。

今日は 紫キャベツ 人参ラペ を作り置き。 紫キャベツはお酢を強めにしてサッパリ仕上げに。 人参ラペはマーマレードとはちみつ、レモン、お酢で甘さ強めで甘酸っぱく仕上げた。 人参ラペは甘めが好き✨

3/10 夕飯 ささみフライ スパゲッティサラダ キャベツ&紫キャベツ 豆腐ときのこ、白菜の味噌汁 紫キャベツマリネ タルタルソース 今日は、ささみが安かったのでささみフライにしました。 付け合わせは、久々にマカロニサラダが食べたくて、でもマカロニがな…

3/10 朝ごはん ハムチーズパン 人参ラペ&紫キャベツマリネ カフェオレ で簡単に。

3/9 夕飯 今日の夕飯は、手羽元を使って洋風にしてみました。 手羽元のトマトバターカレー煮 人参ラペ 紫キャベツマリネ ブロッコリー 新じゃが甘辛煮(残り物) 手羽元のトマト煮はカレー味が強めで、思ったよりあっさりした感じだった。 生クリームかチーズ…

3/9 作り置き 今日は、 豚のみそ漬け 人参ラペ 紫キャベツのマリネ を作り置きしました。 豚肉はしょうが焼き用の肉を使って。 人参ラペと紫キャベツマリネ 人参ラペは、今回はマーマレードを使って甘酸っぱい感じに✨好みの味にできて満足🙂 紫キャベツのマリ…

3/9 旦那さんのお弁当 豚焼肉(焼肉のタレ味) 新じゃが甘辛煮 卵焼き 油揚げ煮込み ブロッコリー 以上😎🎵

3/8 夕飯 ダージーパイ 新じゃがの甘辛煮 野菜炒め 豆腐と小松菜舞茸の味噌汁 ブロッコリー 今日は漬け込んでいた鶏肉を使ってダージーパイに。 片栗粉の付けかたが甘かったからか、サクサクに揚がらなかった 新じゃがの甘辛煮はもう少し甘くしたほうが好み…

日向ぼっこ中のアイちゃん。 可愛ゆい💓✨

3/7 (火)お昼ごはん 今日は家族みんなお休みだったので、昨日焼いたパンをメインにして朝食とお昼を一緒にたべました！ 昨日焼いた カレーパン ウィンナーパン チーズパン。 マヨチキン スタミナ焼き きのこ炒め 白菜あんかけ 昨日焼いたパンは一晩たっても…

3/6 パン作り 今日はいつも作っているミルクパンのレシピを応用して、 カレーパン チーズパン ウィンナーパン を作ってみました！ 材料 一次発酵前 ベンチタイム ウィンナーパン焼成前 焼き上がり✨ 左がチーズ入り 右がカレーパン 今回はいつもの２倍量でこ…

今日は旦那さんも息子もいないので、残り物と作り置きで１人で夕飯。 白菜とはんぺんのあんかけ 鶏肉の袋煮 トマト 人参ラペ ごちそうさまでした✨

3/5 夕飯 カレーライス 人参ラペ れんこんきんぴら トマト 今日は久々にカレーにしました。 お肉は豚肉でルーはとろけるカレーを使って✨ 最近はまっている人参ラペはレッドキドニーを入れて粒マスタードで味付けをしました。 はちみつ多めの甘めのラペが好み…

3/5 (日) 今日は息子がクッキーを焼いてくれました！ 最近の息子は料理やお菓子作りが好きで、この間から作りたいと言っていたクッキーをせっせと作っていました。 料理やお菓子など、たまに色々作ってくれて嬉しいけれど、ちょっと寂しく感じる日々です。 …

普段、あまりヨーグルトは食べないのですが、健康のためにヨーグルトを食べようと決めました。 どうせ食べるなら、色々な種類のヨーグルトを食べてみようと食べ比べをしています。 今回は、明治の白桃ヨーグルト ちょっと大きめのサイズ。 普段食べないサイ…

3/5 旦那さんのお弁当 今日の旦那さんのお弁当はハンバーグ弁当。 ハンバーグ 卵焼き きんぴら ブロッコリー&人参 ゆかりごはん 昨日の夕飯のメニューとほぼ同じの怠惰なお弁当になってしまったけれど、、問題なし！

3/4 夕飯 今日の夕飯は、 ハンバーグ ほうれん草のバターソテー 人参&ブロッコリー 大根と白菜、はんぺんの味噌汁 レンコンのきんぴら 麻薬卵 にしました。 ハンバーグは、この間テレビで見た家政婦の志麻さんのレシピを参考にして作成。 ひき肉の繊維を切る…

先日、立派な泥葱を頂いたのでその葱を使って、まずは麻薬卵を作って見ました。 立派な泥ネギ。 泥を落としたらツルツルピカピカの色白ネギに✨ 麻薬卵 卵は半熟卵(6分加熱)にして麻薬？のタレにネギをたっぷり使って漬け込み、完成。 ネットで調べたレシピで…

3/4 ランチ 今日のお昼は、しらすときのこを使ってパスタに。 にんにくの香りが出たらきのこを炒めて、とうがらし抜きのペペロンチーノ風にしました。 最後にしらすをのせて完成。 もう少し油を多くしても良かったかも。。

3/4 朝ごはん 今日の朝ごはんは、食パンを使ってツナチーズサンドにしてみました。 キャベツをレンチンして彩りに✨

3/3旦那さんのお弁当 銀杏と鶏肉の炊き込みご飯(既製品) 卵焼き 豚焼肉 ほうれん草のしらす合え 人参&トマト にしました！

3/2 夜ご飯 今日の夜ご飯は旦那さんとくるまやラーメンに行ってきました。 頼んだものは 味噌バターコーンラーメン 焼肉定食 餃子。 私が味噌バターコーンラーメンで旦那さんが焼肉定食にしました 味噌ラーメンは太麺でバターが結構な量乗っていて、濃厚で美…

3/1 お弁当 ツナと野菜のサンドイッチ 卵サンド ツナ、チーズ、人参ラペ、キャベツ フォッカチャ、卵、キャベツ 今日のお弁当はサンドイッチに😋✨

2/28 あんかけうどん 寒いのでお昼は生姜を沢山入れて、あんかけうどんにしました。 体が暖まって良かった😋

2/28 お昼ごはん ウィンナーときのこのナポリタン 今日はみんなお休みだったので、朝とお昼を一緒にしてパスタにしました✨ コストコのチーズを乗せて！

2/26夕飯 豚肉と小松菜ともやしの炒め サーモン残り物 レンコンきんぴら 人参ラペ 今日も美味しく頂きました。 ごちそうさま！